|
|
|
|
|
|
Skriv utMeny 1
| >> Upp
|
Enbärsgravad Hjortfilé med syltade kantareller
(Juniperberry marinated Deerfillet)
Pocherad Kungsflundrafilé med tomat och rödlök
(Poached Flounderfillet with tomato and red onion)
Nougatrullad vaniljglass med blåbärssås
3 rätter 325:-
|
|
|
Meny 2
| >> Upp
|
Spenat-och saffrafärserad laxrullad med romsås
(Spinachand saffronstuffed salmon)
Stekt fasanbröst med Calvadossås
(Pheasantbrest with Calvadossauce )
Créme Brulée med Baileys och färska bär
3 rätter 335:-
|
|
|
Förrätter
| >> Upp
|
Husets inlagda sill med västerbottenost
The house marinaded herring
|
|
Spenat-och saffranfärserad laxrullad med romsås
Spinach and saffronstuffed salmon
|
|
Ädelostgratinerad kronärtskockshjärta på salladsbädd
Cheese gratinated artichoke with salad
|
|
Enbärsgravad Hjortfilé med syltade kantareller
Juniperberry marinated Deerfillet
|
|
|
Varmrätter
| >> Upp
|
Pocherad Kungsflundrafilé med tomat och rödlök
Poached Flounderfillet with tomato and red onion
|
|
Laxtournedos med anjovissmör och rotgrönsakspytt
Salmon tournedo with heeringsauce
|
|
Älgfärsbiffar med gräddsås och lingon
Moose meatballs with cremesauce and lingonbeeries
(moose meatballs with cream sauce and lingon berries)
|
|
Stekt fasanbröst med Calvadossås
Pheasantbrest with Calvdossauce
|
|
Pestogratinerade Fläskfilémedaljonger
Pestogratinated porkfillet
|
|
Pepparstek med grönpepparsås
Pepparsteak with grenpepparsauce
|
|
Husets vegetariska
(The chef´s choise of vegetarian)
|
|
Veckans husman
(The weeks homely fare)
|
|
|
Desserter
| >> Upp
|
Mango och passionfruktsoppa med hallonsorbet
|
|
Créme Brulé med Baileys och färska bär
|
|
Friterad Camembert med hjortronsylt
|
|
Nougatrullad vaniljglass med blåbärssås
|
|
Chokladtryffel
|
|
Vi rekommenderar ett glas gott Cuvée Beerenauslese till Mockamousse
|
|
|
Till Créme Brulé föreslår vi ett glas Muscatvin från Australien
|
|
|
Espresso till vår underbara chokladtryffel
|
|
|
|
|
|
Tillval
| >> Upp
|
Välj till för 35:-/st
(Side order 35:-/each)
|
|
Tomatsallad
(Tomato salad)
|
|
Mixsallad
(Mixed salad)
|
|
Titta gärna även på vår tavla med erbjudanden
|
|
|
Öl / Beer
| >> Upp
|
Lättöl
33 cl
|
|
Åbro mellanöl
33 cl
|
|
Åbro starköl
33 cl
|
|
Kronenburg starköl
33 cl
|
|
Åbro starköl
50 cl
|
|
Småland starköl
50 cl
|
|
Bryggmästaren ljus starköl
50 cl
|
|
Bryggmästaren mörk starköl
50 cl
|
|
New Castle mörk starköl
50 cl
|
|
Zlatopramen starköl
50 cl
|
|
|
Cider
| >> Upp
|
Päron
50 cl
|
|
|
Whisky
| >> Upp
|
Famous Grouse
cl
|
|
Jack Daniel´s
cl
|
|
Jameson
cl
|
|
Grant´s
cl
|
|
|
Calvados
| >> Upp
|
Boulard Pays d´Auge
cl
|
|
|
Cognac
| >> Upp
|
Monopol
cl
|
|
Bache Gabrielsen
cl
|
|
Xante Päron Cognac
cl
|
|
|
Bitter
| >> Upp
|
Jägermeister
cl
|
|
Gammel dansk
cl
|
|
Fernet Branca
cl
|
|
|
Gin
| >> Upp
|
Bombay Sapphire
cl
|
|
Beefeater
cl
|
|
|
Rom
| >> Upp
|
Bacardi
cl
|
|
|
Likör
| >> Upp
|
Kahlua
cl
|
|
Baileys
cl
|
|
Drambuie
cl
|
|
Punch
cl
|
|
|
Starkviner
| >> Upp
|
Nolly Prat
cl
|
|
Martini Bianco
cl
|
|
Campari
cl
|
|
|
Vodka
| >> Upp
|
Absolut
cl
|
|
Wyborowa
cl
|
|
|
Snaps
| >> Upp
|
Jubileums Akvavit
cl
|
|
OP Andersson
cl
|
|
Skåne
cl
|
|
|
Champagne/Mousserande
| >> Upp
|
Pol Roger
110:-/glas
|
|
|
|
|
Husets mousserande
50:-/glas
|
|
|
|
Vita viner
| >> Upp
|
Husets vita
47:-/glas
|
|
|
2007 Stellenbosch Chardonnay Sydafrika
60:-/glas
|
|
|
2003 Bott-Geyl Gentil d´Alsace
|
|
|
Chablis Louis Robin Bourgogne
85:-/glas
|
|
|
2004 Trimbach Riesling Alsace Frankrike
85:-/glas
|
|
|
2003 Trimbach Pinot Gris Alsace
85:-/glas
|
|
|
|
Röda viner
| >> Upp
|
Husets röda
47:-/glas
|
|
|
2007 Lion´s gate cabernet sauvignon sydafrika
60:-/glas
|
|
|
2004 Côtes-Du-Rhône
60:-/glas
|
|
|
2002 Mont-Redon châteauneuf-du-pape
|
|
|
2001 Savigny Champ-Chevrey , Bourgogne
|
|
|
2001 Amarone Classico Italien
|
|
|
1995 Cornas , Chante Perdrix
|
|
|
|
Dessertviner
| >> Upp
|
Campell Rutherglen Muscat Australien
50:-/glas
|
|
2004 Kracher Cuvée Beernauslese Österike
50:-/glas
|
|
